【2日前まで要予約】料理長おまかせ会席「一期一会」　 ￥12,800

料理長厳選の食材を使ったおまかせ会席。ぜひ一度ご賞味ください。

◆ご提供期間　2021.5.1（土）〜6.30（水）　※2日前までの要予約
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

※アルコールは入っておりません。

前 菜

茄子豆腐、蟹と法蓮草白和え、穴子寿司、薩摩芋田舎煮、鴨ロース煮

御 椀

鱸酒蒸し　清汁仕立て

造 里

旬の造里三種盛り

焼 物

女鯛唐墨焼

温 物

鮑磯辺焼

合 肴

甘鯛おかき揚げ

留 肴

黒毛和牛炙り

御食事

毛蟹釜御飯　味噌汁　香の物

留 椀

味噌汁

水菓子

胡麻ブランマンジェ

※掲載写真はイメージです。

富山会席　 ￥8,980

県内の食材を中心に人気メニューをたっぷり盛り込んだ会席。県外からのお客様にも好評です。ご宿泊の方は優待価格10％OFFにてご利用いただけます。

◆ご提供期間　2021.5.1（土）〜6.30（水）
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

※アルコールは入っておりません。

前 菜

白海老土佐酢ゼリー　蛍烏賊沖漬け　幻魚煮付け

御 椀

焼目かます　清汁仕立て

御造里

三種盛り

焼 物

鱸塩焼き　白海老ソース

温 物

氷見産鮟鱇和蘭煮おろし餡掛け

揚 物

似鱚と白海老つまみ揚げ

合 肴

あおり烏賊と梅貝梅肉醤油掛け

御食事

氷見うどん

水菓子

胡麻ブランマンジェ

※掲載写真はイメージです。

紫雲会席　 ￥10,880

厳選した旬の食材とお料理の数々をお楽しみいただく本格会席料理です。

◆ご提供期間　2021.5.1（土）〜6.30（水）
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

※アルコールは入っておりません。

前 菜

茄子豆腐　蟹と法蓮草白和え　穴子寿司　薩摩芋田舎煮　鴨ロース煮　楓麩　山桃

御 椀

鱸酒蒸し　清汁仕立て

御造里

三種盛り

焼 物

青朴葉包み焼き（かます南蛮焼き・富山ポーク炙り）

温 物

あいなめ煮付け

合 肴

和風ローストビーフ冷しゃぶ浸し

留 肴

蓮根餅揚げ出汁

御食事

毛蟹釜御飯　味噌汁　香の物

水菓子

胡麻ブランマンジェ

※掲載写真はイメージです。

特選和牛しゃぶしゃぶ　 1名様￥10,880

一年中楽しめる鍋料理。口の中でとろけるような黒毛和牛をぜひご堪能ください。

◆ご提供期間　通年　※2日前までの要予約
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

• 前菜
• 和牛しゃぶしゃぶ
• 御食事（氷見うどん または 白御飯）
• 水菓子

※2名様よりご用意いたします。