ディナーメニュー｜日本会席　雲海｜富山市

【2日前まで要予約】
料理長おまかせ会席「一期一会」　 ￥12,800

料理長厳選の食材を使ったおまかせ会席。ぜひ一度ご賞味ください。

◆ご提供期間　2023.9.1（金）〜10.30（月）　※火・水曜日定休　※2日前までの要予約
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

山葡萄蜂蜜水 ※アルコールは入っておりません。

前 菜

法蓮草と菊花白和え　梅貝生姜煮　秋刀魚寿司など

吸 物

松茸と鱧の土瓶蒸し

御造里

三種盛り

温 物

黒毛和牛と松茸のすき焼きしゃぶしゃぶ

焼 物

魳松茸巻　鮑雲丹香煎

合 肴

甘鯛蕪蒸し　蟹菊花餡かけ

留 肴

のど黒と松茸フライ

御食事

穴子と茸の釜御飯　香の物　味噌汁

水菓子

さつまいもプリン　フルーツ

富山会席　 ￥8,980

県内の食材を中心に人気メニューをたっぷり盛り込んだ会席。県外からのお客様にも好評です。

◆ご提供期間　2023.9.1（金）〜10.30（月）　※火・水曜日定休
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

山葡萄蜂蜜水 ※アルコールは入っておりません。

前 菜

芽鱚と法蓮草菊花白和え　蛍烏賊沖漬け　幻魚煮付け

吸 物

蟹真丈　清汁仕立て

御造里

三種盛り

焼 物

富山ポーク・富山湾鮟鱇の陶板焼

温 物

鱸朧蒸し　紅ずわい蟹餡

合 肴

白海老唐揚げ　白海老コロッケ

留 肴

梅貝炙りみぞれゼリー掛け

御食事

氷見うどん

水菓子

さつまいもプリン　フルーツ

※ご宿泊の方は優待価格10％OFFにてご利用いただけます。

紫雲会席　 ￥10,880

厳選した旬の食材とお料理の数々をお楽しみいただく本格会席料理です。

◆ご提供期間　2023.9.1（金）〜10.30（月）　※火・水曜日定休
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

山葡萄蜂蜜水 ※アルコールは入っておりません。

前 菜

法蓮草と菊花白和え　梅貝生姜煮　秋刀魚寿司など

吸 物

松茸と鱧の土瓶蒸し

御造里

三種盛り

焼 物

白甘鯛柴焼

温 物

子持ち鮎煮浸し

合 肴

和牛和風ローストビーフ

留 肴

海老と松茸の天婦羅

御食事

穴子と茸の釜御飯　香の物　味噌汁

水菓子

さつまいもプリン　フルーツ

※掲載写真はイメージです。
※季節によって内容が変わります。

花御膳 【3品チョイス】　￥4,780
月御膳 【5品チョイス】　￥6,780

ディナータイム限定メニューのお好み「花御膳」と「月御膳」。
お客様に人気のある旬の一品料理を、御造里・煮物・焼物・揚物・酢物の中からお好きな料理3品、または5品お選びいただける御膳です。

◆ご提供期間　2023.9.1（金）〜10.30（月）　※火・水曜日定休
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

先付け

季節の先付け二種

〈チョイスメニュー〉下記より3品または5品お選びください。

　・御造里二種盛り
　・幻魚煮付け
　・秋野菜豆乳クリーム仕立て
　・赤魚和蘭煮
　・鰆柴焼
　・姫鯛檸檬焼
　・白海老かき揚げ
　・天婦羅盛り合わせ
　・芽鱚の天婦羅
　・和風ローストビーフ
　・白海老南蛮漬けともずく酢
　・梅貝炙りみぞれゼリー掛け

御食事

食事セット

水菓子

季節の水菓子

※掲載写真はイメージです。