ディナーメニュー｜日本会席　雲海｜富山市

【2日前まで要予約】
料理長おまかせ会席「一期一会」　 ￥12,800

料理長厳選の食材を使ったおまかせ会席。ぜひ一度ご賞味ください。

◆ご提供期間　2023.3.2（木）〜4.30（日）　※火・水曜日定休　※2日前までの要予約
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

※アルコールは入っておりません。

前 菜

蛍烏賊酒盗和え　蟹と菜の花白酢　魳一口寿司 など

御 椀

女鯛桜餅　薄葛仕立て

御造里

三種盛り

焼 物

甘鯛和風グラタン

温 物

鯛しゃぶ蛤潮仕立て

合 肴

肉の三味

留 肴

鮑殻盛り

御食事

桜海老と浅利釜御飯　香の物　味噌汁

水菓子

五郎島プリン　フルーツ

富山会席　 ￥8,980

県内の食材を中心に人気メニューをたっぷり盛り込んだ会席。県外からのお客様にも好評です。

◆ご提供期間　2023.3.2（木）〜4.30（日）　※火・水曜日定休
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

※アルコールは入っておりません。

前 菜

白海老梅肉ゼリー掛け　蛍烏賊沖漬け　烏賊黒作り　幻魚煮付け

御 椀

浅利真丈　清汁仕立て

御造里

三種盛り

焼 物

桜鱒陶板焼　若布餡かけ

温 物

蛍烏賊とながらも鍋

合 肴

白海老つまみ揚げ　芽鱚香揚げ

留 肴

蛍烏賊と貝酢味噌掛け

御食事

氷見うどん

水菓子

五郎島プリン　フルーツ

※ご宿泊の方は優待価格10％OFFにてご利用いただけます。

紫雲会席　 ￥10,880

厳選した旬の食材とお料理の数々をお楽しみいただく本格会席料理です。

◆ご提供期間　2023.3.2（木）〜4.30（日）　※火・水曜日定休
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

※アルコールは入っておりません。

前 菜

蛍烏賊酒盗和え　蟹と菜の花白酢　魳一口寿司 など

御 椀

女鯛桜餅　薄葛仕立て

御造里

三種盛り

焼 物

筍と甘鯛蕗味噌掛け

温 物

穴子と白魚葉牛蒡柳川

合 肴

和牛ローストビーフ　サラダ仕立て

揚 物

あいなめ木の芽味噌揚げ

御食事

桜海老と浅利釜御飯　香の物　味噌汁

水菓子

五郎島プリン　フルーツ

※掲載写真はイメージです。
※季節によって内容が変わります。

【2日前まで要予約】特選和牛しゃぶしゃぶ　 1名様￥10,880

一年中楽しめる鍋料理。口の中でとろけるような黒毛和牛をぜひご堪能ください。

◆ご提供期間　通年　※火・水曜日定休　※2日前までの要予約
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

• 前菜
• 和牛しゃぶしゃぶ
• 御食事（氷見うどん または 白御飯）
• 水菓子

※2名様よりご用意いたします。