ディナーメニュー｜日本会席　雲海｜富山市

鰻ひつまぶし会席　 ￥7,200

鰻ひつまぶしをメインとし、その他季節の食材を組み合わせたこの夏のおすすめ会席です。

◆ご提供期間　2022.7.1（金）〜8.29（月）　※火・水曜日定休
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

• 前菜
• 御造り二種
• 冷し鉢
• ひつまぶし
• 香の物
• 味噌汁
• 水菓子

【2日前まで要予約】料理長おまかせ会席「一期一会」　 ￥12,800

料理長厳選の食材を使ったおまかせ会席。ぜひ一度ご賞味ください。

◆ご提供期間　2022.7.1（金）〜8.29（月）　※火・水曜日定休　※2日前までの要予約
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

※アルコールは入っておりません。

前 菜

赤芋茎と小松菜浸し　夏鴨ロース煮　鯵朧寿司　など

御 椀

鮎素麺清汁仕立て

御造里

三種盛り

焼 物

黒毛和牛炙り　柚子胡椒餡唐墨掛け

凌 ぎ

湯葉と枝豆摺り流し

温 物

鱧蓮根仕立て

合 肴

虎魚唐揚げ

留 肴

甘鯛と蛤の徳利蒸し

御食事

鰻冷やし汁　香の物

水菓子

水羊羹白ワインゼリー添え　果物

富山会席　 ￥8,980

県内の食材を中心に人気メニューをたっぷり盛り込んだ会席。県外からのお客様にも好評です。ご宿泊の方は優待価格10％OFFにてご利用いただけます。

◆ご提供期間　2022.7.1（金）〜8.29（月）　※火・水曜日定休
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

※アルコールは入っておりません。

前 菜

白海老生姜醤油　蛍烏賊沖漬け　地魚煮凝り

御 椀

富山ポーク沢煮椀

御造里

三種盛り

焼 物

柳鰆湯葉焼き

温 物

鯵梅紫蘇煮

合 肴

梅貝酢味噌和え

留 肴

富山湾鮟鱇龍田揚げ

御食事

氷見うどん

水菓子

水羊羹白ワインゼリー添え　果物

紫雲会席　 ￥10,880

厳選した旬の食材とお料理の数々をお楽しみいただく本格会席料理です。

◆ご提供期間　2022.7.1（金）〜8.29（月）　※火・水曜日定休
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

食前水

※アルコールは入っておりません。

前 菜

赤芋茎と小松菜浸し　夏鴨ロース煮　鯵朧寿司　など

御 椀

富山ポーク沢煮椀

御造里

三種盛り

温 物

鰻豆腐

組 肴

栄螺磯煮　魳田楽　水蛸炙りと焼万願寺

留 肴

穴子天婦羅

御食事

和風ローストビーフ丼　香の物　味噌汁

水菓子

水羊羹白ワインゼリー掛け　果物

※掲載写真はイメージです。
※季節によって内容が変わります。

【2日前まで要予約】特選和牛しゃぶしゃぶ　 1名様￥10,880

一年中楽しめる鍋料理。口の中でとろけるような黒毛和牛をぜひご堪能ください。

◆ご提供期間　通年　※火・水曜日定休　※2日前までの要予約
◆ご提供時間　5:00p.m.〜9:00p.m.（L.O）

• 前菜
• 和牛しゃぶしゃぶ
• 御食事（氷見うどん または 白御飯）
• 水菓子

※2名様よりご用意いたします。