ディナーメニュー|日本会席 雲海|富山市

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ディナーメニュー
※毎週日曜日は(祝前日除く)CLOSE 8:00p.m.(L.O 7:30p.m.)となります。
※3.27(月)は、10:00a.m.〜9:00p.m.(L.O)の間、喫茶メニューも提供いたします。
四季折々の食材を存分に生かした和食ディナーで、富山の夜をお楽しみください。
黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶや、お一人ずつのご希望に合わせてご選択いただけるチョイスメニューなど幅広くご用意しております。ご家族での夜ご飯や大切な方との和食デートにもおすすめです。
※市場の都合により、料理内容が変わる場合がございます。
※料金には税・サービス料が含まれております。
※掲載写真はイメージです。
限定ディナーメニュー
【2日前まで要予約】
料理長おまかせ会席「一期一会」 ¥12,800

料理長厳選の食材を使ったおまかせ会席。ぜひ一度ご賞味ください。
◆ご提供期間 2023.3.2(木)〜4.30(日) ※火・水曜日定休 ※2日前までの要予約
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
- 食前水
- ※アルコールは入っておりません。
- 前 菜
- 蛍烏賊酒盗和え 蟹と菜の花白酢 魳一口寿司 など
- 御 椀
- 女鯛桜餅 薄葛仕立て
- 御造里
- 三種盛り
- 焼 物
- 甘鯛和風グラタン
- 温 物
- 鯛しゃぶ蛤潮仕立て
- 合 肴
- 肉の三味
- 留 肴
- 鮑殻盛り
- 御食事
- 桜海老と浅利釜御飯 香の物 味噌汁
- 水菓子
- 五郎島プリン フルーツ
富山会席 ¥8,980

県内の食材を中心に人気メニューをたっぷり盛り込んだ会席。県外からのお客様にも好評です。
◆ご提供期間 2023.3.2(木)〜4.30(日) ※火・水曜日定休
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
- 食前水
- ※アルコールは入っておりません。
- 前 菜
- 白海老梅肉ゼリー掛け 蛍烏賊沖漬け 烏賊黒作り 幻魚煮付け
- 御 椀
- 浅利真丈 清汁仕立て
- 御造里
- 三種盛り
- 焼 物
- 桜鱒陶板焼 若布餡かけ
- 温 物
- 蛍烏賊とながらも鍋
- 合 肴
- 白海老つまみ揚げ 芽鱚香揚げ
- 留 肴
- 蛍烏賊と貝酢味噌掛け
- 御食事
- 氷見うどん
- 水菓子
- 五郎島プリン フルーツ
※ご宿泊の方は優待価格10%OFFにてご利用いただけます。
紫雲会席 ¥10,880

厳選した旬の食材とお料理の数々をお楽しみいただく本格会席料理です。
◆ご提供期間 2023.3.2(木)〜4.30(日) ※火・水曜日定休
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
- 食前水
- ※アルコールは入っておりません。
- 前 菜
- 蛍烏賊酒盗和え 蟹と菜の花白酢 魳一口寿司 など
- 御 椀
- 女鯛桜餅 薄葛仕立て
- 御造里
- 三種盛り
- 焼 物
- 筍と甘鯛蕗味噌掛け
- 温 物
- 穴子と白魚葉牛蒡柳川
- 合 肴
- 和牛ローストビーフ サラダ仕立て
- 揚 物
- あいなめ木の芽味噌揚げ
- 御食事
- 桜海老と浅利釜御飯 香の物 味噌汁
- 水菓子
- 五郎島プリン フルーツ
※掲載写真はイメージです。
※季節によって内容が変わります。
花御膳 【3品チョイス】 ¥4,780
月御膳 【5品チョイス】 ¥6,780

ディナータイム限定メニューのお好み「花御膳」と「月御膳」。
お客様に人気のある旬の一品料理を、御造里・煮物・焼物・揚物・酢物の中からお好きな料理3品、または5品お選びいただける御膳です。
◆ご提供期間 2023.3.2(木)〜4.30(日) ※火・水曜日定休
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
- 先付け
- 季節の先付け二種
〈チョイスメニュー〉下記より3品または5品お選びください。
・御造里二種盛り
・豚柔らか煮
・目春煮付け
・幻魚煮付け
・柳鰆若竹焼
・桜鱒塩焼
・白海老かき揚げ
・天婦羅盛り合わせ
・和牛和風ローストビーフ
・蛍烏賊酢味噌
・蛍烏賊酒盗和え
- 御食事
- 食事セット
- 水菓子
- 季節の水菓子
※掲載写真はイメージです。
通年メニュー
【2日前まで要予約】特選和牛しゃぶしゃぶ 1名様¥10,880

一年中楽しめる鍋料理。口の中でとろけるような黒毛和牛をぜひご堪能ください。
◆ご提供期間 通年 ※火・水曜日定休 ※2日前までの要予約
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
- 前菜
- 和牛しゃぶしゃぶ
- 御食事(氷見うどん または 白御飯)
- 水菓子
追加 | 黒毛和牛おかわり(150g) | ¥5,150 |
---|---|---|
野菜盛り合わせ | ¥2,580 |
※2名様よりご用意いたします。
お子様御膳 ¥1,980

日本料理 雲海では、お子様のメニューもご用意いたしております。
◆ご提供期間 通年 ※火・水曜日定休
◆ご提供時間 11:30a.m.〜2:30p.m.(2:00p.m. L.O) 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
- ハンバーグ または 御造り
- 御食事
- 水菓子
※小学生以下のお子様がご利用いただけます。
※ハンバーグ御膳イメージ