カフェ・イン・ザ・パーク｜富山のランチ・ディナーブッフェ＆スイーツ

サーディンウィッチ
〜県産イワシのエスニックバインミー〜　　￥1,200

富山県立滑川高校海洋科が取り組む「持続可能な漁業を目指した県産イワシの活用を考える活動」を多くの方と共有するため、14名の生徒と当ホテル洋食料理長がコラボレーションしたオリジナルメニューが誕生！
食感のやわらかいパン生地に、イワシと相性の良い酸味の効いた野菜をサンドし、ナンプラーとチリソースをあわせたマヨネーズをトッピング。ベトナム風のエスニックな味わいを楽しめるサンドイッチです。

◆ご提供期間　2022.1.10（月・祝）〜3.31（木）
◆ご提供時間　11:30a.m.〜7:30p.m.
※1.17（月）、24（月）、31（月）は除外となります。
※＋￥500でスープとサラダ付

スタッフの逸品
カニとエビの贅沢クリームパスタ　　　￥1,800

エビの頭や殻を使った旨味たっぷりの「アメリケーヌソース」にぷりぷり食感のエビとカニの身が入った、甘みとコクが楽しめる濃厚クリームパスタ。シャキシャキ食感の水菜をトッピングし、味も食感もダブルで味わえる逸品です！

◆ご提供期間　2022.1.10（月・祝）〜3.31（木）
◆ご提供時間　11:30a.m.〜7:30p.m.
※1.17（月）、24（月）、31（月）は除外となります。

カフェ・イン・ザ・パーク 調理 永瀧 さな
「私のお薦めの逸品、「カニとエビの贅沢クリームパスタ」をぜひ一度お召し上がりください。」