日本料理 雲海 UNKAI Japanese Restaurant

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ディナーのご案内

旬の食材を使った御膳や会席の数々をディナータイムだからこその価格でご提供いたしております。

※市場の都合により、料理内容が変わる場合がございます。
※料金には税・サービス料が含まれております。 ※掲載写真はイメージです。

クリスマスのご案内(12.16〜25)

クリスマス会席

クリスマス会席  ¥10,300

特別な日にふさわしく、会席料理に国産牛サーロインステーキもついて、質もボリュームもアップ。和との調和を奏でる、美しき聖夜を。

◆ご提供期間 2017.12.16(土)〜25(月)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

前 菜
香箱蟹土佐酢ゼリー掛け 鴨ロース煮 蛤グラタンなど
御 椀
焼目甘鯛葛打ち 清汁仕立て
御造り
旬魚三種盛り
凌 ぎ
鰤握り寿司
焼 物
国産牛サーロインステーキ 焼野菜三種
温 物
鯛蕪
留 肴
徳利蒸し(鱈 白子 鮑)
お食事
五目御飯 味噌汁 香の物
水菓子
胡麻ブランマンジェ シャーベット フルーツ

※クリスマス会席はご予約がおすすめです。

季節のおすすめディナー

料理長おまかせ会席「一期一会」

NEW 料理長おまかせ会席「一期一会」  ¥12,300

料理長厳選の食材を使ったおまかせ会席。ぜひ一度ご賞味ください。

◆ご提供期間 2017.11.1(水)〜12.31(日)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

前 菜
胡麻豆腐 岩海苔真丈 海老芝煮 烏賊松毬 薩摩芋蜜煮 千枚蕪
御 椀
焼目甘鯛葛打ち 清汁仕立て
御造り
旬魚三種盛り
焼 物
のど黒雲丹焼き 鱈白子酒蒸し
凌 ぎ
香箱蟹蒸し寿司 がり
温 物
鯛 蕪
合 肴
河豚竜田揚げ
留 肴
和牛しゃぶしゃぶ
御食事
魳と五目釜御飯 味噌汁 香の物
水菓子
南瓜プリン 柿 林檎コンポート
富山会席

富山会席  ¥8,800

県内の食材を中心に人気メニューをたっぷり盛り込んだ会席。県外からのお客様にも好評です。

◆ご提供期間 2017.11.1(水)〜12.31(日)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

先付け
白海老梅肉山葵 蛍烏賊沖漬け かぶら寿司
御 椀
鱈米粉揚げ 薄葛仕立て
御造り
旬魚三種盛り
焼 物
陶板焼き 鰤大根
温 物
女鯛霙餡かけ 上市里芋 富山椎茸 五箇山豆腐
合 肴
紅ずわい蟹の和風コロッケ
留 肴
胡麻河豚薬味ゼリー掛け 鮟鱇肝 焼き蕪
御食事
氷見饂飩
水菓子
南瓜プリン 柿 林檎コンポート
季節の会席「紫雲」

季節の会席「紫雲」  ¥10,300

厳選した冬の食材とお料理の数々をお楽しみいただく本格会席料理です。

◆ご提供期間 2017.11.1(水)〜12.31(日)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

前 菜
胡麻豆腐 岩海苔真丈 海老芝煮 烏賊松毬 薩摩芋蜜煮 千枚蕪
御 椀
焼目甘鯛葛打ち 清汁仕立て
御造り
旬魚三種盛り
焼 物
銀鱈味噌漬け焼き 鱈白子酒蒸し
凌 ぎ
鰤握り寿司 がり
温 物
穴子鍋 上市里芋 赤葱 五箇山豆腐 玉葱 水菜
合 肴
寒鱸揚げ出し 茄子 万願寺
留 肴
氷見牛炙りポン酢霙和え
御食事
魳と五目釜御飯 味噌汁 香の物
水菓子
南瓜プリン 柿 林檎コンポート
季節の会席「彩雲」

季節の会席「彩雲」  ¥6,800

冬の食材を使った至極のお料理とともに贅沢な時間をお楽しみください。

◆ご提供期間 2017.11.1(水)〜12.31(日)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

酒 肴
胡麻豆腐 水菜と鮭の浸し 大黒占地と蒸し鶏白和え
御造り
旬魚三種盛り
焼 物
女鯛千草焼き
温 物
寄せ蒸し 鱈 鱈白子 富山ポーク 鰻
留 肴
甲羅盛り 土佐酢ゼリー掛け(紅ずわい蟹 梅貝 あおり烏賊)
御食事
五目御飯 味噌汁 香の物
水菓子
南瓜プリン 柿 林檎コンポート
花御膳・月御膳

花御膳 【3品チョイス】 ¥4,000
月御膳 【5品チョイス】 ¥6,000

ディナータイム限定メニューの「花御膳」と「月御膳」。お客様に人気のある旬の一品料理を、御造里・煮物・焼物・揚物・酢物の中からお好きな料理3品、または5品お選びいただける御膳です。

◆ご提供期間 2017.11.1(水)〜12.31(日)
※「花御膳」は12.29〜31を除く
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

先付け
水菜と鮭の浸し 大黒占地と蒸し鶏白和え

〈チョイスメニュー〉下記より3品または5品お選びください。

お造り
・御造り二種盛り
煮 物
・鱈真子煮
・穴子柔か煮 琥珀餡
焼 物
・鱈味噌幽庵焼き
・女鯛千草焼き
揚 物
・白海老かき揚げ
・天婦羅盛り合わせ(海老、地魚、野菜)
酢 物
・富山ポーク燻製青菜巻きと焼野菜サラダ仕立て
・氷見牛の和風ローストビーフ
・甲羅盛り 土佐酢ゼリー掛け( 紅ずわい蟹、梅貝、あおり烏賊)
御食事
ごはんセット または 氷見うどん
水菓子
フルーツの桂花陳酒ゼリー掛け

定番ディナー

雲海おすすめ御膳

雲海おすすめ御膳  ¥5,500

◆ご提供期間 通年
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

  • 先付
  • 白味噌仕立て
  • 旬の造り二種
  • 鱈味噌幽庵焼
  • 穴子柔か煮
  • 富山ポーク燻製青菜巻きと焼野菜サラダ仕立て
  • 食事
  • 果物
特選和牛しゃぶしゃぶ

特選和牛しゃぶしゃぶ  1名様¥10,290

一年中楽しめる鍋料理。口の中でとろけるような黒毛和牛をぜひご堪能ください。

◆ご提供期間 通年
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

  • 前菜
  • 黒毛和牛しゃぶしゃぶ
  • お食事(氷見うどん または 白飯)
  • 水菓子
追加黒毛和牛おかわり¥5,150
野菜盛り合わせ¥2,580

※2名様よりご用意いたします。

お子様御膳

お子様御膳  ¥1,550

日本料理 雲海では、お子様のメニューもご用意いたしております。

◆ご提供期間 通年
◆ご提供時間 11:30a.m.〜2:30p.m.(2:00p.m.LO) 5:00p.m.〜9:00p.m.

  • ハンバーグ または お造り三種盛り
  • お食事
  • 水菓子
076-495-1114(日本料理 雲海/鉄板焼 雲海)
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